炎のパワーが料理をさらにおいしく

Siセンサーコンロでガスコンロが新しく、さらに安全になりました。

製造されるガスコンロは全てのバーナーに最新センサーを搭載した「Siセンサーコンロ」になります。
さらに安全性が高まったSiセンサーコンロで、お料理が「美味しく」「楽しく」「安全に」。
これまで以上に、楽しさと魅力にあふれるキッチンライフをお約束します。

平成20年10月1日より新たに販売されるガスコンロには全口安全センサーが搭載されました!
経済産業省でガス機器メーカー、消防庁などの協力により政令指定化されます。
H20.10/1〜 法令による義務化→H20.4/1〜 業界自主規制

〜背景〜

●火災の原因の約9割は放火やたばこ、約1割がコンロです。
●しかも、コンロ火災の多くが「消し忘れ」によるものです。
天ぷらを揚げていて、電話で気を取られている間に、油が過熱して発火するなど「人為的なミス」が原因なのです。ほんの20分の油断で火災になります。
●ガスコンロ、IHとも消し忘れの防止が重要なのです。

進化する便利機能

充実の便利機能でさらにお料理上手に。

早切れ防止機能

炒め物で約250℃に達した場合、自動的に約250℃で30分間高温キープします。
揚げ物温度調節機能

自動的に火加減を調節し、カラッとおいしく仕上げます。
炊飯機能

ガスの強火で一気に炊くから、かまど炊きのおいしさ。
洗米してすぐに炊く「洗米すぐ」モードなら、約23分で炊き上がります(米1合の場合)。
湯沸し機能

2つのモードで沸騰後の消火時間と火力を自由に設定。料理にかかる手間が一段とはぶけます。
●沸騰消火モード…
沸騰後にブザーでお知らせし、設定時間になると自動で消火。
●保温モード…
沸騰後、設定時間を小火の状態で保温。じっくり煮出す麦茶づくりなどに便利。
調理タイマー機能
●消火モード…設定時間で自動消火。
●お知らせモード…設定時間でブザーでお知らせ。
高温モード機能
炒め物など高温を必要とする料理に最適。設定ボタンを押すと30分間高温で使用できます。
ダブル高火力バーナー(一部機種)
高火力(3,610kcal/h)と標準の絞り性能(330kcal/h)をあわせもつ左右のバーナーに、それぞれ温調機能を搭載。両方で温調機能、高火力、トロ火が使えますので、調理でバーナーを選ぶ必要がなく便利です。
超高火力バーナー(一部機種)
従来の高火力バーナーに比べ約25%も火力がアップし、4,510kcal/hの超高火力(ガス種13Aのみ)。パワフルな強火で食材の旨味や栄養も逃しにくく、素早く調理できます。

もちろんグリルにも、充実の便利機能

オートグリル機能
メニューキー(干物、切身、姿身)と焼き加減を選択すれば、焼き時間と火力を自動で調節。コンロが自動で焼くから、焼け具合を気にする手間もなく、焦がす失敗もありません。
※お好みに応じて時間や焼き加減を調節するマニュアル操作も可能です
グリルタイマー機能
定時間がたつと自動消火し、ブザーでお知らせ。お肉やピザ焼きなどでうっかり焦がしてしまう心配もありません。
両面焼き水無しグリル機能
上下のバーナーで素早くキレイに焼き上げます。グリル皿に水も必要ありません。
多機能オートグリル(一部機種)
10インチのピザやローストビーフもグリル自動調理できます。
ダッチオーブン料理機能(一部機種)
ダッチオーブン鍋で「焼・蒸・煮」が手軽にできます。熱伝導が良く、フタで密閉するため食材にまんべんなく熱を加えられます。また、蓄熱性が高いので余熱も活かせます。

ワイドグリル&スライドレール(一部機種)
幅約26cm×奥行約32cmのワイドグリル。今まで2回に分けていたものや、大きなものが一度に焼けるたっぷりサイズです。さらに、扉の開閉もスライドレールでスムーズです。

ガスがおいしい理由

鍋全体を一気に炒めるからガスで作った料理は美味しい。

炒めものを上手に作るコツは、火力を高温で、食材に素早く火を通すこと。ガスコンロは鍋全体を一気に加熱するので調理時間が短く、食材の旨みを逃しません。

ガスは油の温度を一定に保つので揚げ物がカラッと美味しい。

揚げ物の決め手は温度管理。ガスコンロは、油温の復帰が早く、安定して温度を保ちます。

ガスは対流で味がよくしみ込むから美味しい。

ガスコンロは鍋全体を加熱するから対流が大きく、食材に味がまんべんなくしみ込み、美味しく仕上がります。

ガスは炎が包込んで炊くから美味しい

ガスならではの強火が、熱と水分をたっぷり与えて、ふわっと粘りのある美味しいご飯に炊き上げます。

ガスは上下の直火で一気に焼き上げるから美味しい。

ガスのグリルは立ち上がりが早く、庫内温度が高いため、魚のうまみが逃げずにふっくらと焼き上げることができます。